Vignerons des Côtes du Rhône en agriculture biologique
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LE SOL ET LE CLIMATC'est un climat méditérannéen, les étés sont chauds, et la pluviométrie est faible. La forte présence du mistral (vent du nord le long de la vallée du Rhône) nous aide à lutter contre les maladies de la vigne. Le sol est constitué de miocène marin, substrat calcaire à forte charge caillouteuse. |
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LES CÉPAGES DU DOMAINEGrenache : 60%, cépage principal des Côtes du Rhône, il en est l'ossature. Syrah : 30%, très coloré, riche en tanin, ce cépage présente un fort potentiel aromatique et habille le vin. Cinsault : 10%, peu acide et peu alcoolique, il donne de la souplesse et du moelleux au vin. Pour en savoir plus sur les caractéristiques des différents cépages, choisissez parmi la liste suivante : |
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